Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 3 Dictionary of Anonymous and Pseudonymo。【新品】The Denim Manual : Fashionary / デニム。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【インゼル文庫】Nr.25WILHELM BUSCH Bilderpossen。古本　風の谷のナウシカ　宮崎駿　①。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書　古い絵本　イギリス　2巻。洋書 Agent Provocateur Exhibitionist。よろしくお願いいたします。洋書　古い絵本　イギリス　1巻。洋書 Current Issues in Linguistic Theory 4。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Vagabond, Vol.16 バガボンド英語版