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玉鋼製日本刀リメイク包丁 受注生産。鑑賞用美術刀剣研磨。両鎬。日本刀加工品 鮪包丁 刺身包丁 反りあり尺4寸 両鎬 玉鋼製 鑑賞。現代刀匠による日本刀加工品！ マグロ包丁 1尺1寸 玉鋼製。刃切れや鍛え割れ、焼き入れの失敗などあらゆる理由で廃棄する現代刀の失敗作などを包丁屋さんにお願いして包丁やナイフに仕立て直しております。刀の茎ではなく包丁のアゴですので刀剣扱いではなく包丁（利器）扱いなので登録の必要ありません。完全受注生産となりますので購入前にコメント頂き寸法や形状、柄材などオプションをご指定頂き制作後納品、という流れになります。コメントなしでのご購入の場合参考画像に近しい物をお送り致します。日本刀と同じ製法で作られておりますので研ぎ上げますと鍛え肌や刃文などの鑑賞要素を持つ美術品としてもお楽しみ頂ける包丁です。美術刀剣研磨品。拭い、刃取り、ナルメと通常の刀剣研磨の工程を行い美術鑑賞の研ぎを施してあります。マグロ解体包丁、鬼反り、抜き付け、タコ引き包丁などの用途のほか研ぎの練習や趣味で持つには面白いと思います。刀剣研磨の練習にも。画像は参考品で廃棄予定の現代刀の失敗作を加工した玉鋼製の包丁です。直刃に互の目まじりで地鉄は杢目肌で見てて面白く鍛え割れなどがまま見られますがそれも味だと思います。柄は朴、外国産銘木銀輪、水牛、アフリカバイソンの角を嵌め込んだ1尺〜1尺1寸のフグ引き包丁用の柄を和食の板前さんに実際に使ってもらって使いやすい握りと長さ、重心で柄を仕込んでもらってます。柄の在庫はございますのでご指定ください。両刃の鮪包丁です。茎ではなくアゴになっているのであくまで鮪包丁、刺身包丁ですので刀剣扱いではなく利器扱いで銃刀法に接触せず包丁ですので登録は不要です。包丁式、庖丁式などの神事にも。展示用、ディスプレイにも。保管用の鞘付きです。全長　約50cm 鞘を払って46cm刃長　約42cm （1尺4寸）検索ワード刀剣白鞘拵居合鍔鐔日本刀軍刀脇差短刀太刀槍薙刀長刀長巻剣術剣道居合居合刀刀剣研磨刀装具刀鍛冶研師真剣ナイフナイフメイキングサバイバルナイフ花鉈花道華道残欠ナイフ料理マグロ鮪マグロ解体ショー鮪解体ショー刺身包丁刺身寿司寿司職人板前和包丁柳刃出刃切り付けタコ引き薄刃本焼き本焼子の日マグロ包丁鮪包丁現代刀。日本刀匠 | 日本刃物総本店。盛弘 特注出刃包丁(未使用に近い)。新品★ツヴィリング KANRENプレップナイフ 14 cm。BOURGEAT 16 浅型片手鍋 ① フランス 調理器具 ソテーパン 銅鍋。東京刃物　松正　銀三　霞　柳刃　300mm 尺　包丁　刺身　ステンレス　刺身。ベストポット bestpot 20cm（2.0ℓ） IH非対応ガス火用 ブラック。STAUB 両手鍋 20cm-22cm IH・ガス火対応。新品未使用 ロイヤルクイーン　1QT、小フライパン　IH対応@。【中古】ホクア HOKUA 北陸アルミニウム 業務用圧力鍋 オモリ式18ℓ。角蒸し器3段　業務用蒸し器　神子島製作所　せいろ　ステンレス蒸し器。中部コーポレーション HB320A 電動式ブロックアイススライサー かき氷 初雪。高鳳　相出刃。Tiger 業務用ステンレスジー 3.9ℓ。バーミキュラオーブンポット18㎝。柳刃包丁　堺名工造り安来青一鋼水焼き入れ　右利き用。うどん・そば道具セット。ヘックスクラッド　ハイブリッド蓋付き鍋　2.8リットル　20センチ。極美品 / Tools (ツールズ)片手鍋 1L ステンレス