なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後。ノーマのレネ・レゼピ、 京都で語る - T JAPAN:The New York。ノーマのレネ・レゼピ、 京都で語る - T JAPAN:The New York。NOMA レネ・レゼピコペンハーゲンにあったレストラン「noma ノーマ」世界で最もイノベーティブなレストランのヘッドシェフ、レネレゼピによる日記、レシピ、スナップ写真の3冊。外側のダンボールは少し歪みありますが、中の3冊は綺麗です。なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後。新品に近いです。THE MAKING OF KINGKONG 洋書 メイキングオブキングコング。希少❗️【Cy Twombly (サイ・トゥオンブリー)】展覧会の図録/洋書。#NOMA#noma#レネレゼピ#フレンチ#フランス料理#イノベーティブ#レシピ#日記#写真集#レストラン